Se você está procurando uma receita fácil, mas cheia de sabor, essa Carne Moída com Salgadinho de Milho vai te surpreender. É aquela receita que junta tudo o que amamos: carne temperada, muito queijo e o toque crocante do salgadinho de milho. Ela é perfeita para receber amigos ou como uma refeição rápida para os dias em que queremos algo gostoso sem muita complicação.

Essa receita me lembra as noites de sexta-feira, quando eu queria preparar algo especial, mas prático. Foi um sucesso desde a primeira vez e agora virou um clássico aqui em casa!
Por Que Você Vai Amar Esta Receita de Carne Moída com Salgadinho de Milho
Esse prato é muito mais que uma simples receita de carne moída! Ele é recheado de sabor e tem alguns truques que tornam essa combinação irresistível.
Primeiro, é uma receita prática e rápida. Com poucos ingredientes e um tempo curto no fogão, você consegue preparar um prato delicioso para qualquer ocasião. É ideal para quem busca praticidade na cozinha.
Além disso, a textura crocante do salgadinho de milho é o segredo dessa receita. A crocância do salgadinho junto com a carne moída suculenta e o queijo derretido é simplesmente uma explosão de sabores!
Esse prato é também perfeito para compartilhar. Sirva em um refratário grande e deixe que cada um pegue a sua porção, ou use como petisco para encontros descontraídos. Vai ser um sucesso!
E, claro, ele é super versátil. Você pode adaptar os temperos, o tipo de queijo e até o tipo de salgadinho para criar a sua versão personalizada.
Ingredientes Necessários

Os ingredientes dessa receita são simples e, na maioria das vezes, você já os tem na despensa. Veja o que você vai precisar para preparar essa deliciosa Carne Moída com Salgadinho de Milho:
Ingredientes:
- Carne moída – 500g, que será a base suculenta e saborosa do prato.
- Cebola – 1 unidade média, bem picada, para refogar e trazer doçura ao sabor.
- Alho – 2 dentes, amassados, que vão dar aquele toque especial.
- Molho de tomate – ½ xícara, para umedecer a carne e dar um toque ácido.
- Salgadinho de milho – 1 pacote (aproximadamente 100g), triturado grosseiramente para cobertura.
- Queijo muçarela – 1 xícara ralada, para derreter e dar cremosidade ao prato.
- Pimenta-do-reino e sal – A gosto, para temperar.
- Cebolinha – A gosto, para decorar e adicionar frescor.
Dica: Se quiser dar um toque apimentado, você pode adicionar uma pitada de pimenta calabresa ou usar um salgadinho sabor pimenta.
Como Fazer a Carne Moída com Salgadinho de Milho

Preparar essa receita é rápido e prático! Vou te mostrar o passo a passo para que o prato fique saboroso e bem suculento.
- Refogar a Carne: Em uma frigideira grande, aqueça um fio de óleo e adicione a cebola picada. Refogue até que ela fique transparente, então adicione o alho e refogue por mais 1 minuto, apenas para liberar o aroma.
- Cozinhar a Carne Moída: Acrescente a carne moída à frigideira e tempere com sal e pimenta. Cozinhe até que a carne esteja bem dourada e cozida. Lembre-se de mexer bem para evitar que ela fique empelotada.
- Adicionar o Molho de Tomate: Assim que a carne estiver cozida, acrescente o molho de tomate e misture bem. Deixe cozinhar por mais alguns minutos, até o molho reduzir um pouco e ficar bem incorporado à carne. Isso traz uma textura suculenta ao prato.
- Montagem do Prato: Transfira a carne moída para um refratário ou travessa que possa ir ao forno. Cubra com o queijo ralado, espalhando bem, e depois distribua o salgadinho de milho triturado por cima.
- Gratinar no Forno: Leve o refratário ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10-15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e o salgadinho levemente dourado.
- Finalizar e Servir: Retire do forno e salpique a cebolinha por cima para dar um toque fresco e colorido. Sirva imediatamente para aproveitar o salgadinho bem crocante.
Como Armazenar e Reaquecer
Caso sobre um pouco dessa delícia, você pode armazenar e aproveitar mais tarde.
- Geladeira: Guarde o prato em um recipiente fechado na geladeira por até 2 dias.
- Reaquecer: Para manter a crocância, reaqueça no forno ou na air fryer, coberto com papel-alumínio para não queimar o salgadinho.
Nota: O salgadinho perde um pouco da crocância depois de armazenado, mas o sabor continua ótimo.
Variações e Substituições
Esse prato pode ser adaptado de várias maneiras para agradar a todos. Aqui estão algumas ideias:
- Carne Moída de Frango ou Porco: Você pode substituir a carne bovina por frango ou porco moído para variar o sabor.
- Outros Tipos de Queijo: Queijo cheddar ralado ou queijo prato são boas alternativas ao muçarela e adicionam um toque diferente.
- Salgadinho de Milho com Sabor: Experimente um salgadinho com sabor de queijo ou pimenta para um toque extra de sabor.
- Vegetariano: Substitua a carne moída por carne de soja ou legumes, como abobrinha e cenoura picados, e prepare da mesma forma.
Essa receita é muito fácil de adaptar, e você pode experimentar diferentes combinações para encontrar a sua favorita!
Esse prato de Carne Moída com Salgadinho de Milho é uma excelente escolha para qualquer ocasião. Seja como um petisco para receber os amigos ou como um jantar rápido durante a semana, ele sempre faz sucesso. E o melhor de tudo? Você não precisa de muito tempo ou ingredientes complicados para preparar!
Então, que tal experimentar essa receita e trazer um toque crocante e cheio de sabor para o seu próximo jantar?
PrintReceita De Carne Moída Com Salgadinho De Milho
Essa receita de carne moída com salgadinho de milho é perfeita para quem quer uma refeição rápida e cheia de sabor. A carne temperada é coberta com salgadinhos crocantes e queijo derretido, trazendo uma textura irresistível. Ideal para almoços descontraídos e lanches criativos!
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Total Time: 55 minutos
- Yield: 4 porções 1x
- Category: Prato Principal
- Method: Assado
- Cuisine: Brasileira / tex-mex
- Diet: Gluten Free
Ingredients
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- ½ pimentão verde picado
- ½ xícara de molho de tomate
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de cominho
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 pacote de salgadinho de milho (tipo Doritos)
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
- Cebolinha picada para decorar
Instructions
- Refogar a Carne: Em uma panela, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione a carne moída e cozinhe até que fique bem soltinha.
- Temperar: Acrescente o tomate, o pimentão, o molho de tomate, sal, pimenta, cominho e páprica. Cozinhe por mais 5 minutos, até que tudo esteja bem incorporado.
- Montar: Em um refratário, coloque a carne moída pronta. Cubra com o salgadinho de milho triturado grosseiramente e, em seguida, adicione o queijo ralado por cima.
- Gratinar: Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10-15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Servir: Retire do forno, finalize com cebolinha picada e sirva imediatamente.
Notes
- Você pode adicionar pimenta jalapeño fatiada para um toque mais picante.
- Use o sabor de salgadinho de milho de sua preferência (queijo, natural ou picante).
Nutrition
- Serving Size: 1 porção
- Calories: 380 kacl
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
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