O Filé de Peixe no Forno é uma receita perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão de um prato delicioso e saudável. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você consegue uma refeição leve, nutritiva e cheia de sabor, ideal para o almoço ou jantar.

Lembro-me de quando fiz essa receita pela primeira vez, tentando criar algo especial sem complicações. O resultado foi tão incrível que virou uma das minhas opções favoritas para aqueles dias corridos. Hoje, vou te mostrar como preparar essa delícia na sua casa de forma descomplicada.
Por Que Você Vai Amar Este Filé de Peixe no Forno
Seja para um almoço em família ou um jantar especial, este Filé de Peixe no Forno Fácil vai conquistar o seu paladar.
Primeiro, ele é incrivelmente prático. Você só precisa de alguns minutos para temperar os filés e organizá-los na assadeira – o resto do trabalho fica por conta do forno.
Além disso, é uma receita versátil. Você pode usar o peixe que preferir, como tilápia, merluza ou pescada, e combinar com os temperos que mais gosta.
A textura dos filés assados é irresistível: macios por dentro, levemente dourados por fora e repletos de sabor. É uma forma saudável de consumir peixe sem perder o charme de um prato bem apresentado.
Por último, o acompanhamento é simples e direto. Arroz branco, legumes assados ou uma boa salada são perfeitos para completar essa refeição deliciosa.
Ingredientes Para Fazer o Filé de Peixe no Forno

Os ingredientes são básicos, mas cada um contribui para o equilíbrio de sabores. Aqui está o que você vai precisar:
- 500 g de filé de peixe: Use tilápia, merluza, pescada ou outro peixe branco de sua preferência.
- 1 limão: Para temperar e realçar o sabor dos filés.
- 2 dentes de alho picados ou amassados: Para um toque aromático.
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva: Para garantir um assado saboroso e suculento.
- 1 cebola média em rodelas: Dá um sabor especial e complementa os filés.
- 1 tomate em rodelas: Para um toque de frescor e cor.
- Sal e pimenta-do-reino a gosto: Os temperos básicos que fazem toda a diferença.
- Ervas frescas ou secas a gosto: Como orégano, salsinha, cebolinha ou tomilho.
Opcional: Uma pitada de páprica para um toque levemente defumado ou colorido.
Como Fazer Filé de Peixe no Forno Passo a Passo

Fazer o Filé de Peixe no Forno Fácil é tão simples que você vai querer repetir a receita sempre. Vamos ao preparo:
- Tempere os filés: Lave os filés de peixe e seque-os com papel-toalha. Tempere com o suco do limão, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por cerca de 15 minutos para absorver os sabores.
- Prepare a assadeira: Unte levemente uma assadeira com um fio de azeite. Disponha as rodelas de cebola no fundo, formando uma cama para os filés.
- Monte os filés: Coloque os filés sobre as cebolas. Por cima, distribua o alho picado e as rodelas de tomate. Regue com o restante do azeite de oliva e finalize com as ervas escolhidas.
- Cubra e asse: Cubra a assadeira com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos.
- Doure os filés: Após os 20 minutos, retire o papel-alumínio e deixe no forno por mais 10 minutos, ou até que os filés fiquem levemente dourados.
- Sirva quente: Retire do forno e sirva acompanhado de arroz branco, legumes grelhados ou purê de batatas.
Como Armazenar o Filé de Peixe no Forno
Sobrou filé de peixe? Não tem problema! Veja como armazená-lo corretamente:
- Na geladeira: Coloque os filés em um recipiente com tampa e mantenha na geladeira por até 2 dias.
- No freezer: Se quiser congelar, transfira os filés já assados para um pote hermético ou saco próprio para congelamento e armazene por até 2 meses.
- Reaquecimento: Para aquecer, use o forno ou o micro-ondas, garantindo que o peixe fique quente, mas não resseque.
Variações e Substituições
O Filé de Peixe no Forno Fácil é uma receita que se adapta bem a diferentes gostos e preferências. Experimente estas variações:
- Peixe empanado no forno: Passe os filés em farinha de rosca temperada antes de assar para uma textura mais crocante.
- Vegetais assados juntos: Adicione batatas, cenouras ou abobrinha em fatias à assadeira para assar junto com o peixe.
- Molho especial: Cubra os filés com molho de mostarda ou molho branco antes de levar ao forno.
- Papelote de peixe: Asse os filés envoltos em papel-alumínio ou papel-manteiga com temperos e legumes, criando um efeito mais úmido.
- Peixe ao coco: Substitua o azeite por leite de coco para um toque tropical.
Pronto Para Experimentar?
Com sua simplicidade e sabor incomparável, o Filé de Peixe no Forno Fácil é uma opção perfeita para quem busca uma refeição prática e saudável. Experimente hoje mesmo e encante a todos com essa receita deliciosa!
PrintReceita De Filé De Peixe No Forno Fácil
Descubra como fazer filé de peixe no forno fácil e saudável. Receita simples e deliciosa com ingredientes acessíveis e passo a passo.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Total Time: 35 minutos
- Yield: 4 porções 1x
- Category: Prato Principal
- Method: Assado no forno
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Gluten Free
Ingredients
- 4 filés de peixe (tilápia, merluza ou outro de sua escolha)
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de páprica doce (opcional)
- Ramos de ervas frescas (salsa, coentro ou tomilho, opcional)
Instructions
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Tempere os filés de peixe com o suco de limão, alho, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por 15 minutos.
- Forre uma assadeira com papel-alumínio ou papel-manteiga e unte com 1 colher de azeite.
- Disponha os filés na assadeira e regue com o restante do azeite. Se desejar, polvilhe páprica e adicione ervas frescas.
- Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até o peixe estar macio e levemente dourado.
- Sirva quente com acompanhamentos como arroz ou salada.
Notes
- Para um sabor extra, adicione rodelas de limão por cima dos filés antes de assar.
- Essa receita é versátil e pode ser feita com diferentes tipos de peixes.
Nutrition
- Serving Size: 1 filé (aproximadamente 150g)
- Calories: 210 kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 320 mg
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