Para quem procura uma refeição completa, fácil de fazer e cheia de sabor, o Frango com Batatas ao Forno é a escolha perfeita. Com pedaços de frango temperados com ervas e especiarias, acompanhados de batatas macias e douradas, esse prato é ideal para almoços e jantares em família. E o melhor: tudo é feito em uma única assadeira, facilitando o preparo e a limpeza.

A combinação de frango suculento e batatas assadas resulta em um prato reconfortante e saboroso, perfeito para qualquer ocasião. Vamos aprender a fazer essa delícia?

Por Que Você Vai Amar Esta Receita de Frango com Batatas ao Forno

Aqui estão alguns motivos para você experimentar o Frango com Batatas ao Forno:

Simples de preparar: Basta temperar, colocar tudo na assadeira e levar ao forno. É uma receita prática para quem quer um prato delicioso sem complicação.
Refeição completa em uma única assadeira: Com o frango e as batatas assando juntos, você tem uma refeição completa e cheia de sabor com poucos utensílios.
Sabor delicioso: A combinação de temperos e o aroma das ervas fazem desse prato um clássico que agrada a todos.
Personalizável: Você pode variar os temperos e acrescentar outros legumes para dar seu toque especial ao prato.

Ingredientes para o Frango com Batatas ao Forno

Para preparar essa receita, você vai precisar de:

Frango: 1 kg de coxas e sobrecoxas (ou pedaços de sua preferência).
Batatas: 4 batatas grandes, cortadas em pedaços médios.
Tempero do frango:
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- 4 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de páprica (doce ou defumada)
- 1 colher de chá de alecrim fresco (ou seco)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Ervas frescas (opcional para decorar): salsinha ou cebolinha picadas.

Como Fazer o Frango com Batatas ao Forno Passo a Passo

Siga o passo a passo para preparar seu Frango com Batatas ao Forno:

Tempere o frango: Em uma tigela grande, coloque os pedaços de frango. Adicione o suco de limão, alho picado, páprica, alecrim, sal, pimenta e 2 colheres de sopa de azeite de oliva. Misture bem para que todos os pedaços fiquem bem temperados. Deixe marinar por pelo menos 20 minutos (ou até 2 horas na geladeira, para intensificar o sabor).
Prepare as batatas: Em outra tigela, coloque as batatas cortadas e tempere com sal, pimenta e 1 colher de sopa de azeite. Misture bem.
Montagem na assadeira: Em uma assadeira grande, distribua o frango e as batatas. Deixe os pedaços de frango com a pele voltada para cima para que fiquem dourados. Se desejar, adicione outros legumes como cenouras ou cebolas cortadas para enriquecer o prato.
Asse no forno: Preaqueça o forno a 200°C. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 45 minutos. Depois, retire o papel alumínio e aumente a temperatura para 220°C, assando por mais 20 a 30 minutos, ou até que o frango esteja bem dourado e as batatas macias e levemente crocantes.
Finalize e sirva: Ao retirar do forno, decore com ervas frescas a gosto, como salsinha ou cebolinha. Sirva quente e aproveite!

Armazenamento

Se sobrar alguma coisa, o Frango com Batatas ao Forno pode ser armazenado em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, leve ao forno para que o frango e as batatas fiquem crocantes novamente.

Variações e Dicas

Aqui estão algumas ideias para você personalizar essa receita:

Temperos diferentes: Experimente adicionar cominho ou pimenta caiena para dar um toque mais apimentado ao frango.
Legumes variados: Adicione cenouras, abobrinhas ou pimentões junto com as batatas para um prato mais colorido e nutritivo.
Caldo para sabor extra: Acrescente ½ xícara de caldo de galinha ou vinho branco na assadeira antes de assar para um molho saboroso.
Toque especial: Finalize com raspas de limão para um toque cítrico refrescante que combina muito bem com o frango assado.

O Frango com Batatas ao Forno é uma receita prática e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Prepare essa refeição completa e desfrute de um prato cheio de sabor e aromas incríveis. Com certeza, essa receita vai virar um clássico na sua casa!