Não há nada como o cheiro de uma lasanha de frango com queijo saindo do forno para transformar um dia comum em uma ocasião especial. Camadas de massa macia, um recheio cremoso de frango e o toque derretido de queijo tornam este prato uma escolha perfeita para almoços em família ou jantares de fim de semana.

Minha primeira tentativa de fazer esta receita foi para um almoço de domingo com amigos, e o sucesso foi tanto que ela virou presença garantida nos nossos encontros. É prática, deliciosa e com aquele gostinho de comida caseira que aquece o coração.
Por Que Você Vai Amar Esta Receita de Lasanha de Frango com Queijo
Prepare-se para se apaixonar por esta lasanha que combina sabor e praticidade em cada garfada.
Primeiro, ela é super fácil de preparar. Mesmo que você não tenha muita experiência na cozinha, este passo a passo vai te ajudar a criar um prato incrível sem complicações.
Além disso, é uma receita perfeita para aproveitar sobras de frango desfiado. Se você tem frango assado ou cozido na geladeira, é só desfiar e usar no recheio.
Outra grande vantagem é a versatilidade. Você pode personalizar os ingredientes conforme o seu gosto ou o que tiver disponível, seja adicionando vegetais ou trocando o queijo por uma versão mais leve.
E, claro, não podemos esquecer o fator satisfação garantida. É difícil encontrar alguém que resista ao sabor desta combinação clássica.
Ingredientes Necessários

A mágica desta lasanha está em seus ingredientes simples, mas cuidadosamente combinados.
- Massa para lasanha: Escolha uma massa de boa qualidade que não precise ser pré-cozida, economizando tempo.
- Frango desfiado: O frango desfiado é o protagonista do recheio. Prefira peito ou coxa desfiada, temperados previamente para garantir sabor.
- Molho de tomate: Um bom molho caseiro ou uma opção comprada de qualidade eleva o sabor do prato.
- Molho branco (bechamel): Ele traz cremosidade e equilíbrio para a lasanha. Você pode usar creme de leite ou preparar um molho branco clássico.
- Queijo mussarela: Derrete perfeitamente e cria aquela camada irresistível no topo.
- Parmesão ralado: Um toque de parmesão garante um sabor extra e a crocância na superfície.
Não esqueça de separar também temperos como alho, cebola, sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde, que dão um toque especial ao recheio de frango.
Como Fazer a Lasanha de Frango com Queijo

Preparar esta lasanha é mais simples do que parece. Siga estes passos para montar o prato perfeito:
- Prepare o recheio de frango: Refogue alho e cebola em um fio de azeite até dourar. Adicione o frango desfiado e tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde. Misture bem e reserve.
- Prepare os molhos: Se for fazer o molho branco, aqueça manteiga em uma panela, adicione farinha de trigo e cozinhe por 1-2 minutos. Acrescente leite aos poucos, mexendo sempre, até engrossar. Tempere com sal, noz-moscada e um pouco de pimenta.
- Monte a lasanha: Em um refratário, comece com uma camada fina de molho de tomate no fundo. Adicione uma camada de massa, seguida pelo recheio de frango, uma camada de molho branco e uma camada generosa de queijo mussarela. Repita as camadas até terminar com queijo mussarela no topo.
- Finalize com parmesão: Polvilhe parmesão ralado por cima para garantir uma crosta dourada.
- Asse: Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos, ou até que a lasanha esteja borbulhando e o topo bem dourado.
Como Armazenar a Lasanha de Frango com Queijo
Sobrou lasanha? Sem problemas! Este prato armazena super bem:
- Geladeira: Guarde em um recipiente fechado por até 3 dias. Na hora de aquecer, use o forno ou micro-ondas para manter a textura.
- Congelador: Congele porções individuais em potes herméticos por até 2 meses. Para descongelar, deixe na geladeira de um dia para o outro e aqueça antes de servir.
Variações e Substituições
Se você gosta de explorar sabores, aqui vão algumas ideias para variar a receita:
- Adicione vegetais: Camadas de espinafre refogado ou abobrinha ralada dão um toque nutritivo e saboroso.
- Troque o queijo: Experimente combinar mussarela com provolone ou queijo minas padrão.
- Molho especial: Misture o molho branco com um pouco de requeijão cremoso para um sabor ainda mais rico.
- Versão mais leve: Substitua o molho branco por um molho de iogurte natural temperado.
Experimente Hoje Mesmo!
Agora que você conhece todos os segredos para preparar uma deliciosa lasanha de frango com queijo, é hora de colocar a mão na massa e surpreender sua família com este prato incrível. Tenho certeza de que será um sucesso à mesa!
PrintReceita de Lasanha de frango com queijo
Aprenda como fazer uma deliciosa lasanha de frango com queijo, uma receita cremosa, prática e ideal para reunir a família.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Total Time: 1 hora
- Yield: 6 porções 1x
- Category: Pratos Principais
- Method: Assado
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Gluten Free
Ingredients
- 500g de peito de frango desfiado
- 500g de molho de tomate
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de azeite
- 300g de queijo mussarela fatiado
- 200g de presunto fatiado (opcional)
- 500ml de molho branco (bechamel)
- 300g de massa para lasanha (pré-cozida ou fresca)
- Sal, pimenta e temperos a gosto
- Queijo parmesão ralado para gratinar
Instructions
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
- Adicione o frango desfiado e o molho de tomate. Tempere com sal, pimenta e outros temperos a gosto. Cozinhe por 10 minutos.
- Em um refratário, monte a lasanha começando com uma camada de molho branco.
- Coloque uma camada de massa, seguida por molho de frango, presunto, queijo mussarela e molho branco. Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com molho branco e parmesão ralado.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30-40 minutos, ou até dourar.
- Sirva quente e aproveite!
Notes
- Para um sabor extra, adicione ervas frescas como manjericão ou salsinha entre as camadas.
- Utilize massa de lasanha fresca para um resultado ainda mais macio.
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia
- Calories: 350 kacl
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
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