Receita de Macarrão de forno simples e rápido com queijo e presunto
Aprenda a fazer um Macarrão de Forno Simples e Rápido com Queijo e Presunto, uma receita fácil e deliciosa, ideal para uma refeição rápida e cheia de sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Total Time: 40 minutos
- Yield: 4 porções 1x
- Category: Massa, Prato Principal
- Method: Assado, Cozido
- Cuisine: Italiana, Brasileira
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 400g de macarrão (penne, fusilli ou o de sua preferência)
- 200g de presunto fatiado cortado em tiras
- 200g de queijo muçarela ralado
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1 lata de creme de leite (300g)
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Orégano a gosto (opcional)
- 1 colher de sopa de salsinha ou manjericão picado para decorar
Instructions
- Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente, conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo. Mexa por 1-2 minutos até formar um roux.
- Gradualmente, adicione o leite, mexendo sempre para evitar grumos. Cozinhe até o molho engrossar.
- Adicione o creme de leite à panela e misture bem. Tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano (se estiver usando). Cozinhe por mais 2-3 minutos.
- Em uma travessa de forno, misture o macarrão cozido, o molho cremoso, o presunto picado e metade do queijo muçarela.
- Polvilhe o restante do queijo muçarela e o queijo parmesão por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15-20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
- Retire do forno, decore com salsinha ou manjericão e sirva imediatamente.
Notes
- Para um toque especial, você pode adicionar tomate picado ou ervilhas ao macarrão antes de levar ao forno.
- Se preferir um molho mais cremoso, acrescente mais creme de leite ou até um pouco de requeijão cremoso.
Nutrition
- Serving Size: 1 porção
- Calories: 550 kacl
- Sugar: 4g
- Sodium: 850mg