O Pão Cheio Empanado é uma dessas receitas irresistíveis, perfeita para compartilhar em encontros, festas ou até como um lanche especial para a família. Com uma crosta dourada e crocante por fora e um recheio suculento por dentro, ele traz uma combinação de texturas e sabores que encanta todo mundo. Prepará-lo é mais fácil do que parece, e o resultado é um pão recheado e empanado que vai surpreender seus convidados!

Vamos mergulhar nessa receita e descobrir todos os detalhes para fazer um Pão Cheio Empanado perfeito!
Por Que Você Vai Amar Esta Receita de Pão Cheio Empanado
Essa receita de Pão Cheio Empanado é versátil e muito prática, ideal para quem quer impressionar sem gastar horas na cozinha. Aqui estão algumas razões para amar esse prato:
Primeiro, o pão é uma refeição completa, ideal para servir como prato principal ou como um lanche reforçado. Recheado com ingredientes que podem ser adaptados ao seu gosto, ele é uma opção deliciosa e econômica.
Além disso, o empanado crocante por fora faz toda a diferença na textura! A cada mordida, você sente a crocância da casquinha, seguida pelo recheio macio e saboroso do pão.
Outro ponto positivo é que ele é super fácil de personalizar. Você pode variar o recheio, utilizando carnes, queijos, vegetais e temperos de sua preferência. Assim, cada vez que fizer essa receita, terá um pão recheado novo e cheio de sabor
Ingredientes Necessários

Para preparar o seu Pão Cheio Empanado, você vai precisar de alguns ingredientes simples e fáceis de encontrar. Veja a lista detalhada abaixo:
- Pães: Use pães pequenos tipo francês, mas também pode optar por pães maiores caso prefira servir porções mais generosas.
- Recheio: Pode variar de acordo com o seu gosto. Carne moída refogada, frango desfiado com requeijão, presunto e queijo ou até mesmo palmito com tomate são opções deliciosas.
- Ovos: Usados para empanar o pão antes de fritar. Eles ajudam a fixar a farinha de rosca e garantem uma camada crocante.
- Farinha de rosca: Essencial para o empanado. Ela deixa o pão dourado e crocante após a fritura.
- Óleo: Para fritar o pão empanado. Utilize óleo de boa qualidade e aqueça bem para garantir que o pão fique crocante por fora e sequinho por dentro.
Equipamento especial: Para essa receita, você vai precisar de uma panela funda ou frigideira grande para fritar os pães empanados com segurança.
Como Fazer Este Pão Cheio Empanado

Preparar o Pão Cheio Empanado é mais fácil do que parece. Vamos ao passo a passo:
- Comece preparando o recheio de sua escolha. Refogue a carne moída ou o frango desfiado com temperos como cebola, alho, pimenta e ervas. Se for optar por recheios como presunto e queijo, apenas corte-os em pedaços menores e misture com requeijão para dar cremosidade.
- Em seguida, corte uma tampa pequena na parte superior dos pães e retire um pouco do miolo, criando espaço para o recheio. Recheie os pães com a mistura preparada, pressionando levemente para que o recheio fique bem firme dentro do pão.
- Em uma tigela, bata os ovos e reserve. Em um prato separado, coloque a farinha de rosca. Passe cada pão recheado nos ovos batidos, certificando-se de que toda a superfície esteja coberta.
- Depois, empane os pães na farinha de rosca, pressionando levemente para que a farinha grude bem em todos os lados.
- Aqueça o óleo em uma panela funda ou frigideira. Quando estiver bem quente, frite os pães empanados um de cada vez, virando-os para que dourem uniformemente. Retire-os com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo.
- Sirva ainda quente para garantir a crocância! O Pão Cheio Empanado fica ainda mais delicioso quando consumido logo após a fritura.
Como Armazenar Sobras
Caso sobrem pães empanados, você pode armazená-los na geladeira em um recipiente hermético por até 2 dias. Para reaquecer, o ideal é utilizar um forno ou air fryer, assim o empanado volta a ficar crocante.
Variações e Substituições
Esse pão recheado empanado é super versátil e você pode adaptar a receita conforme o seu gosto. Veja algumas sugestões de variações:
- Recheio vegetariano: Use palmito, cogumelos e queijo, ou até mesmo legumes assados como abobrinha e berinjela para um recheio saboroso e sem carne.
- Com queijo extra: Adicione fatias de mussarela ou cheddar junto ao recheio para um toque ainda mais cremoso e suculento.
- Molhos variados: Sirva com molhos como maionese temperada, molho de alho ou até mesmo ketchup e mostarda para um lanche estilo fast food.
- Empanado com Panko: Experimente usar farinha panko no lugar da farinha de rosca tradicional para um empanado ainda mais crocante e leve.
Esse Pão Cheio Empanado é uma ótima pedida para inovar nos lanches e refeições rápidas. Faça hoje mesmo e veja como ele é um sucesso absoluto!
PrintReceita De Pão Cheio Empanado
A Receita de Pão Cheio Empanado é perfeita para quem ama pão recheado e quer uma opção crocante e deliciosa. Esse pão recheado com ingredientes saborosos e empanado até a perfeição é ideal para lanches, festas ou para surpreender a família em um momento especial. Fácil de fazer e com uma combinação de sabores irresistível, essa receita vai conquistar a todos. Aproveite o sabor único desse pão cheio empanado
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Total Time: 35 minutos
- Yield: 4 porções 1x
- Category: Lanches
- Method: Frito
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Gluten Free
Ingredients
- 500g de massa de pão pronta (ou massa caseira)
- 200g de queijo muçarela ralado
- 150g de presunto picado
- 1 tomate picado (sem sementes)
- ¼ xícara de azeitonas fatiadas
- Orégano a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- 2 ovos batidos (para empanar)
- Farinha de rosca (para empanar)
- Óleo para fritar
Instructions
- Abra a massa de pão em uma superfície enfarinhada até formar um retângulo.
- No centro da massa, distribua o queijo muçarela, o presunto, o tomate e as azeitonas. Tempere com orégano, sal e pimenta.
- Feche a massa, formando um pacote e selando bem as bordas para que o recheio não escape.
- Passe o pão recheado nos ovos batidos e, em seguida, na farinha de rosca, cobrindo bem todos os lados.
- Aqueça o óleo em uma panela funda e frite o pão empanado até dourar, virando para que cozinhe de forma uniforme.
- Retire e coloque em papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- Sirva quente e aproveite!
Notes
- Para um recheio ainda mais cremoso, acrescente requeijão ou catupiry junto ao queijo.
- Experimente outros recheios, como frango desfiado, carne moída ou vegetais.
Nutrition
- Serving Size: 1 unidade
- Calories: 300 kacl
- Sugar: 2g
- Sodium: 480mg
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