Receita De Torta De Bacon, Couve-flor E Ervilha
A receita de Torta de Bacon, Couve-flor e Ervilha é uma opção prática e saborosa para uma refeição leve e nutritiva. Feita com ingredientes simples e fáceis de encontrar, essa torta é rica em proteínas e vegetais, sendo ideal para quem procura uma refeição saudável e saborosa. O bacon traz um toque especial, enquanto a couve-flor e a ervilha equilibram com frescor. Perfeita para servir como prato principal ou como lanche.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Total Time: 50 minutos
- Yield: 6 porções 1x
- Category: Tortas e Quiches
- Method: Assado
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 150g de bacon em cubos
- 1 xícara de couve-flor cozida e picada
- 1/2 xícara de ervilha cozida
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 xícara de óleo
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo ralado para polvilhar (opcional)
Instructions
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de torta.
- Em uma frigideira, frite o bacon até ficar dourado e crocante. Reserve.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o fermento.
- Adicione os ovos, o leite e o óleo à mistura de farinha e mexa até formar uma massa homogênea.
- Acrescente o bacon, a couve-flor e a ervilha à massa, misturando bem. Tempere com sal e pimenta.
- Despeje a mistura na forma preparada e, se desejar, polvilhe queijo ralado por cima.
- Asse por cerca de 30 minutos ou até a torta estar dourada e firme ao toque.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
Notes
- Para uma versão mais saudável, substitua parte do óleo por iogurte natural.
- Use queijo parmesão para um sabor mais marcante.
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia
- Calories: 230 kacl
- Sugar: 2g
- Sodium: 420mg