Receita De Torta De Frango, Requeijão E Tomatinho
A Torta de Frango, Requeijão e Tomatinho é uma receita deliciosa e versátil, ideal para lanches, almoços ou jantares rápidos. Feita com recheio cremoso de frango desfiado e requeijão, além do toque fresco dos tomatinhos, essa torta é fácil de preparar e agrada a todos. Experimente essa receita prática e cheia de sabor, perfeita para qualquer ocasião!
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Total Time: 1 hora
- Yield: 8 porções 1x
- Category: Lanche
- Method: Assado
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
Recheio:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de ervilhas
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Tomatinhos cereja cortados ao meio
- Cheiro-verde picado a gosto
Instructions
- Prepare o recheio: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar. Adicione o frango desfiado, o milho, as ervilhas, o sal e a pimenta. Misture bem e cozinhe por alguns minutos. Desligue o fogo e misture o requeijão e o cheiro-verde. Reserve.
- Prepare a massa: No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal. Acrescente a farinha aos poucos e bata até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher.
- Monte a torta: Em uma assadeira untada, despeje metade da massa. Espalhe o recheio de frango e cubra com a outra metade da massa. Coloque os tomatinhos cortados ao meio por cima, pressionando levemente.
- Asse: Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até a torta ficar dourada e assada.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar. Sirva quente ou em temperatura ambiente.
Notes
Para um toque extra, adicione queijo parmesão ralado por cima da torta antes de assar. Essa torta é deliciosa tanto quente quanto fria, perfeita para levar na lancheira ou servir em festas.
Nutrition
- Serving Size: 1 porção
- Calories: 320 kacl
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg