Se você está buscando uma sobremesa deliciosa e sofisticada, mas sem complicações, a torta holandesa fácil é a escolha perfeita. Com uma base crocante, um creme leve e uma cobertura de chocolate irresistível, essa receita é ideal para impressionar sem precisar passar horas na cozinha.

Lembro da primeira vez que fiz essa torta: foi para um jantar especial, e todos ficaram encantados com o sabor e a apresentação. Desde então, virou minha sobremesa curinga para momentos especiais. Vamos aprender?
Por Que Você Vai Amar Esta Torta Holandesa Fácil
A torta holandesa fácil reúne tudo o que amamos em uma sobremesa: é deliciosa, prática e muito elegante. Veja por que ela merece um lugar na sua mesa:
Primeiro, não precisa de forno! Isso significa menos trabalho e menos louça para lavar.
Além disso, o creme é incrivelmente leve, feito com poucos ingredientes, mas com um sabor que derrete na boca.
A base crocante de bolacha e a cobertura de chocolate criam um contraste perfeito de texturas, garantindo uma experiência única a cada mordida.
Por fim, é uma receita que agrada a todos. Seja em almoços de família ou em eventos especiais, a torta holandesa é sempre um sucesso.
Ingredientes Para Fazer Torta Holandesa Fácil

Os ingredientes dessa receita são simples e fáceis de encontrar. Aqui está tudo o que você vai precisar:
- Bolacha maisena (200 g): Para a base crocante.
- Manteiga derretida (100 g): Para unir as bolachas na base.
- Bolachas calipso (1 pacote): Para decorar as laterais.
- Creme de leite fresco (500 ml): A base do creme leve e aerado.
- Leite condensado (1 lata): Para adoçar o creme.
- Gelatina incolor sem sabor (1 pacote): Para garantir a consistência perfeita.
- Chocolate meio amargo (200 g): Para a cobertura.
- Creme de leite (caixinha) (1 caixinha): Para a ganache.
Equipamento necessário:
- Processador ou liquidificador (para triturar as bolachas)
- Forma de aro removível (média)
- Panela para derreter o chocolate
Como Fazer Torta Holandesa Fácil

Preparar essa torta é muito simples. Basta seguir o passo a passo:
- Prepare a base: Triture as bolachas maisena no processador ou liquidificador até formar uma farofa fina. Misture com a manteiga derretida e forre o fundo da forma de aro removível, pressionando bem. Leve à geladeira enquanto prepara o creme.
- Monte as laterais: Coloque as bolachas calipso ao redor da forma, com o lado do chocolate voltado para fora. Isso dará um visual clássico à torta.
- Prepare o creme: Hidrate a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem. Bata o creme de leite fresco até ficar em ponto de chantilly. Acrescente o leite condensado e a gelatina já dissolvida, misturando delicadamente. Despeje o creme sobre a base de bolacha e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar.
- Faça a cobertura: Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, misturando com o creme de leite até obter uma ganache lisa e brilhante. Espalhe sobre o creme já firme.
- Finalize e decore: Leve a torta novamente à geladeira por mais 1 hora, ou até que a ganache esteja consistente. Retire da forma com cuidado e sirva gelada.
Como Armazenar a Torta Holandesa
A torta holandesa fácil pode ser armazenada sem perder seu sabor e textura. Aqui estão algumas dicas:
- Na geladeira: Guarde em um recipiente fechado por até 3 dias. A textura do creme e da ganache se mantém perfeita.
- No congelador: Para um armazenamento mais longo, congele a torta já montada (sem a ganache) por até 1 mês. Para descongelar, deixe na geladeira por algumas horas antes de servir.
Variações e Substituições
A torta holandesa fácil é super versátil. Veja algumas ideias para personalizar a receita:
- Base de biscoito de chocolate: Substitua a bolacha maisena por biscoitos de chocolate para um sabor mais intenso.
- Frutas na cobertura: Acrescente morangos ou framboesas sobre a ganache para um toque fresco e colorido.
- Versão sem gelatina: Use cream cheese no creme para dar firmeza, caso prefira não usar gelatina.
- Chocolate branco: Substitua o chocolate meio amargo por chocolate branco para uma ganache mais doce e suave.
- Versão individual: Monte a torta em copinhos para servir porções individuais práticas e charmosas.
Prepare hoje mesmo essa torta holandesa fácil e surpreenda sua família ou convidados com uma sobremesa sofisticada e irresistível. Não se esqueça de compartilhar nos comentários como ficou sua torta – adoramos saber das suas experiências na cozinha! 🍫✨
PrintReceita De Torta Holandesa Fácil
Torta holandesa fácil, uma sobremesa irresistível com biscoito, creme e chocolate. Receita prática para impressionar em qualquer ocasião!
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: Não se aplica
- Total Time: 3 horas e 30 minutos (inclui tempo de geladeira)
- Yield: 10 fatias 1x
- Category: Sobremesas
- Method: Gelado
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Base:
- 1 pacote de bolacha maisena
- 100 g de manteiga derretida
Creme:
- 500 g de creme de leite fresco ou nata
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 envelope de gelatina sem sabor (dissolvida conforme instruções da embalagem)
Cobertura:
- 200 g de chocolate meio amargo derretido
- 1 caixa de creme de leite
Decoração:
- Bolachas Calipso ou outro biscoito coberto com chocolate
Instructions
- Prepare a base:
- Triture as bolachas maisena no processador ou liquidificador até virar uma farofa.
- Misture com a manteiga derretida e forre o fundo de uma forma de aro removível. Reserve na geladeira.
- Prepare o creme:
- Bata o creme de leite fresco até formar picos firmes.
- Acrescente o leite condensado e a essência de baunilha, misturando delicadamente.
- Incorpore a gelatina dissolvida e mexa bem.
- Despeje o creme sobre a base de bolacha e leve à geladeira por 2-3 horas ou até firmar.
- Prepare a cobertura:
- Misture o chocolate derretido com o creme de leite até obter um ganache liso.
- Despeje sobre o creme já firme e leve à geladeira por mais 1 hora.
- Decoração:
- Decore a lateral da torta com as bolachas Calipso ou outro biscoito de sua escolha.
- Sirva gelada e aproveite!
Notes
- Use chocolate branco para uma versão diferente da cobertura.
- A torta pode ser preparada no dia anterior, garantindo que esteja bem firme para servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 25g
- Sodium: 120 mg
Leave a Reply